Greckie Zielone Oliwki z Papryką Chili – 250 g
20,90 zł
Do każdego zakupu powyżej 100zł dołączamy bezpłatnie ebook "Greckie Meze – 44 przepisy na szybkie dipy i sosy" (Wartość: 69 zł). Formaty PDF, MOBI oraz EPUB otrzymasz na e-mail!
24 w magazynie
Ostra wersja zielonych oliwek – całe greckie oliwki z pestką w pomarańczowym oleju z papryką, z dodatkiem suszonych papryczek piri piri.
Krótka lista składników – zielone oliwki, piri piri, ostra papryka i olej. Kolor marynaty pochodzi wyłącznie z papryki.
Do piwa, pizzy i tapas – rozgrzewająca przekąska; 250 g wystarczy na deskę dla kilku osób.
Darmowa wysyłka już przy zakupach powyżej 250 zł!
- Wysyłka tego samego dnia!
- Bezproblemowe zwroty
- Bezpieczne płatności
Co klienci mówią o naszych oliwach ?
- Marta
- Donata
- Stanisław, Staszów
- Ireneusz
- Ireneusz
- Marek, Rumia
- Barbara, Radom
- Alicja, Warszawa
- Marta
- Katarzyna, Suchy las
- Sławomir
- Maciej, Warszawa
- Miroslaw, Racibórz
- Jakub
- Barbara, Radom
- GRZEGORZ, Gdynia
- Ewa, Białystok
- Dorota
- Lukasz, Konin
- Romuald, Boruja kościelna
- Krzysztof, Wrocław
- Maria, Skarżysko-kamienna
- Ewa, Białystok
- Sławomir
- Jan, Stryszawa
Greckie zielone oliwki – 250 g – z piri piri i ostrą papryką
To propozycja dla tych, którzy lubią, gdy przekąska szczypie. Jędrne zielone oliwki marynują się w oleju z mieloną ostrą papryką, a w paczce leżą jeszcze całe, suszone papryczki piri piri. Marynata ma intensywnie pomarańczowy kolor, a oliwki są całe, z pestką. Producent opisuje je jako Green Selected Olives with piri piri & hot papryką.
Oliwki są greckie. Przygotowuje je i pakuje Niki’s Goods, zakład w Messolonghi nad Zatoką Patrajską, a sprzedaje pod swoją nazwą Elies Olive Press z Volimes na Zakynthos. TwojaOliwa jest wyłącznym dystrybutorem w Polsce tych świetnych oliwek!
Zielone oliwki z papryką – Karta produktu
| Pełna nazwa | Zielone oliwki z piri piri i ostrą papryką |
|---|---|
| Nazwa na opakowaniu | Green Selected Olives with piri piri & hot paprika |
| Marka | Elies Olive Press, Volimes (Zakynthos) |
| Wytwórca i pakowanie | Niki’s Goods, Messolonghi |
| Kraj | Grecja |
| Smak | Pikantny |
| Pestka | Tak, oliwki całe |
| Składniki | Zielone oliwki, piri piri, ostra papryka, olej |
| Waga | 250 g |
| Forma pakowania | Folia próżniowa |
| Warunki przechowywania (zamknięte) | Chłodno i sucho |
| Najlepiej spożyć przed | Data na tylnej etykiecie |
Piri piri i ostra papryka – skąd bierze się ostrość
Piri piri to mała, czerwona papryczka chili z gatunku Capsicum frutescens, znana z kuchni portugalskiej i afrykańskiej. W popularnych zestawieniach ostrości plasuje się zwykle w przedziale ok. 50 000 -175 000 jednostek Scoville’a, czyli wyraźnie wyżej niż jalapeño. W tej paczce widać całe, suszone strąki ułożone między oliwkami.
Ostra papryka mielona robi tu dwie rzeczy: barwi olej na pomarańczowo i dodaje ciepłej, lekko dymnej pikantności. Zielona oliwka ma własną goryczkę i jędrny miąższ, więc dobrze znosi taką przyprawę i nie traci smaku.
Najwięcej pieczenia daje olej z papryką i same papryczki. Jeśli wolisz łagodniej, odsącz oliwki z marynaty przed podaniem.
Która oliwka dla kogo – trzy wersje Elies Olive Press w naszym sklepie
| Cecha | Pikantne z piri piri | Zielone z oregano i tymiankiem | Kalamata |
|---|---|---|---|
| Smak | Ostry, paprykowy | Ziołowy, łagodny | Pełny, winny, łagodny |
| Kolor | Zielone w pomarańczowej marynacie | Zielone z ziołami | Od fioletu do brązu |
| Dodatki | Piri piri, ostra papryka, olej | Oregano, tymianek, oliwa | Oliwa |
| Kalorie w 100 g | 137 kcal | 139 kcal | 226 kcal |
| Sól w 100 g | 2,2 g | 2,2 g | 2,0 g |
| Najlepiej sprawdzają się | Do piwa, na pizzę, do kanapek | Na deskę serów, do wina | Do sałatki greckiej, do mięs |
Opis łagodniejszych wersji znajdziesz na stronach Zielone oliwki z oregano i tymiankiem oraz Oliwki Kalamata z pestką w oliwie.
Zielone Oliwki – Tabela wartości odżywczych
Dane z tylnej etykiety, podane na 100 g:
| Wartość odżywcza | 100 g |
|---|---|
| Energia | 137 kcal |
| Węglowodany | 2,2 g |
| w tym cukry | 1,5 g |
| Białko | 1,5 g |
| Sól | 2,2 g |
Prawie cała energia pochodzi z tłuszczu, jak w każdych zielonych oliwkach. Odrobinę więcej cukrów niż w wersji ziołowej daje mielona papryka. Przy 2,2 g soli na 100 g miseczka z 10 oliwkami (ok. 45 g) to mniej więcej 1 g soli i około 60 kcal.
Pomysły na ostre oliwki w kuchni
| Gdzie | Sposób |
|---|---|
| Przekąska do piwa | Wyłóż do miski razem z czerwonym olejem; obok połóż pieczywo do maczania |
| Pizza | Przekrojone na pół, bez pestek, rozłożone na pizzy przed pieczeniem |
| Spaghetti aglio e olio | 6-8 posiekanych oliwek i łyżka oleju z paczki zamiast świeżego chili |
| Kanapki i burgery | Pokrojone w plasterki, z serem, rukolą i grillowanym mięsem |
| Deska z fetą lub jogurtem greckim | Słony, chłodny ser lub jogurt łagodzi ostrość |
| Szakszuka i jajecznica | Posiekane oliwki dodane na patelnię na ostatnią minutę |
Czerwony olej po oliwkach to gotowa ostra przyprawa. Skrop nim pizzę po upieczeniu albo dodaj łyżkę do marynaty do kurczaka.
Na kanapkach ostre oliwki dobrze łączą się z łagodnym smarowidłem. Do tego celu mamy Pastę z zielonych oliwek z cytryną i czosnkiem, bez chili.
Zielone oliwki w folii zamiast w słoiku z solanką
Przyprawy w słoiku z solanką rozpuszczają się w wodzie albo osiadają na dnie. W folii próżniowej papryka zostaje w oleju, który przylega do każdej oliwki. Dzięki temu ostrość rozkłada się równo, a owoce nie mokną w wodzie i zostają jędrne. Paczka jest płaska i lekka, więc dobrze znosi przesyłkę.
Nieotwartą paczkę wystarczy trzymać w chłodnym, suchym miejscu. Lodówka nie jest potrzebna.
Po otwarciu paczki
- Wyciśnij oliwki z olejem i papryczkami do słoika lub pojemnika z pokrywką.
- Przechowuj je w lodówce, przykryte czerwonym olejem. Gdy oleju zabraknie, dolej łyżkę oliwy, np. Oliwa z oliwek Amazona 500ml.
- Sięgaj po oliwki łyżką, nie palcami. Po kontakcie z papryką nie dotykaj oczu.
- Zjedz je w ciągu 7-14 dni.
Jeśli olej po wyjęciu z lodówki jest mętny lub zgęstniały, odstaw oliwki na kilkanaście minut w temperaturze pokojowej. Pozostałe porady zebraliśmy w artykule Jak przechowywać oliwki, a całą ofertę w kategorii Greckie oliwki.
| Cechy dietetyczne | |
|---|---|
| Dodatki / Marynata | |
| Kraj produkcji | |
| Odmiana oliwek | |
| Opakowanie | |
| Stan / Obróbka | |
| Waga | |
| Zastosowanie kulinarne |
